Los hongos representan un gran mundo inexplorado- en especial en el hemisferio occidental. No son considerados una planta porque ya que no se someten a la fotosíntesis. Son fungus. Cuando se trata de hongos, hay más de 5,000 especies diferentes tan sólo en Estados Unidos y muchos de ellos son muy populares en el mundo culinario. Mercola El complejo de hongos fermentados contiene una mezcla de siete especies de micelio de hongos altamente valorados que proporcionan una variedad de enzimas, nutrientes, antioxidantes y compuestos de apoyo inmunológico. Varias culturas orientales han reconocido durante mucho tiempo a los hongos por sus atributos que promueven la salud.* En los últimos cincuenta años, los científicos –sobre todo en el mundo oriental- finalmente han comenzado a validar los muchos beneficios potenciales de salud. Actualmente se piensa que más de 300 especies de hongos tienen el potencial de promover la salud.* La evidencia continúa emergiendo, confirmando como las proteínas de los hongos, minerales, polisacáridos, aminoácidos y fibra, promueven la salud en general.* Estos y otros compuestos encontrados en los hongos, en la actualidad se cree que ayudan a… Reforzar la función inmunológica* Promover el crecimiento celular normal* Proteger contra los estresores ambientales* Apoyar el proceso de desintoxicación normal del cuerpo* Mantener la estructura celular* Apoyar la flora intestinal saludable* Promover una digestión óptima* En otras palabras, cada vez se cree más que los hongos desempeñan diferentes funciones: adaptógenos, antioxidantes, agentes desintoxicantes…sólo por mencionar algunos.


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